Атом кислорода может быть замещен на атом серы в любом органическом соединении. Пока что у нас в результате такого превращения из спиртов получались меркаптаны. Таким же способом можно превратить эфиры в тиоэфиры (их можно еще называть органическими сульфидами). Вместо сочетания атомов C—O—C они будут содержать сочетание C—S—C.

К его атому серы с обеих сторон присоединено по молекуле этилена, лишенной одного атома водорода. Эта часть молекулы называется винилъной группой, а все соединение носит название дивинилсулъфид. (Корень «вин» происходит от латинского слова, означающего «вино», потому что винильные группы легко получают из этилового спирта.)

Именно дивинилсульфиду обязан своим запахом лук.